খাবারের জগতে ‘উইকফিল্ড’ নাম সকলের কাছেই পরিচিত। যারা দীর্ঘদিন ধরে কাস্টার্ড পাউডার, কর্নফ্লাওয়ার, বেকিং পাউডার এবং পাস্তা সহ বিভিন্ন দৈনন্দিন প্রডাক্ট তৈরি করে আসছে এবং ভারতের মধ্যে শীর্ষস্থান দখল করে নিয়েছে। ‘উইকফিল্ড ইনস্ট্যান্ট কাস্টার্ড মিক্স’- এই নতুন এক চটজলদি ডেসার্ট বাজারে আনতে চলেছে এই সংস্থা। এই মিক্স দিয়ে দুই মিনিটেই খুব সহজেই কাস্টার্ড বানিয়ে ফেলা যাবে, যা কাস্টার্ড প্রিয়দের মন কাড়বে এবং রোজকার ব্যস্ত জীবনে সময় বাচিয়ে ডেসার্ট-এর স্বাদ পূরণ করবে।
ছয় দশকেরও বেশি সময় ধরে তারা কাস্টার্ড পাউডার সহ বিভিন্ন প্রডাক্টের সাথে মিক্স ওয়েস্টার্ন ডেজার্ট বিভাগে আধিপত্য বিস্তার করে চলেছে। নতুন এই ‘ইনস্ট্যান্ট কাস্টার্ড মিক্স’ এবং তাদের জনপ্রিয়তাকে সামনে রেখে ভারতীয় বাজারে কাস্টার্ডের বিক্রি আরো বাড়ানোর এবং গ্রাহকদের কাছে পৌছে দেওয়ার লক্ষ্য রাখতে চলেছে।
লঞ্চের বিষয়ে ওয়েইকফিল্ড ফুডস-এর সিইও, ডি এস সচদেভা বলেন, “কাস্টার্ড ভারতীয়দের কাছে একটি অন্যতম ডেসার্ট এবং এটি তৈরি করতে অনেকটাই সময় এর প্রয়োজন হয়। তার জন্যই আমরা নিয়ে এলাম এই ওয়েকফিল্ড ইনস্ট্যান্ট কাস্টার্ড। এই মিক্স ২-মিনিটের মধ্যে দারুন স্বাদের কাস্টার্ড তৈরি করতে পারে। এই ডেসার্ট তৈরির জন্য রিসার্চ করতে আমাদের দুই বছর সময় লেগেছে। আমরা নিশ্চিত যে এই নতুন প্রডাক্ট সকল কাস্টার্ড বা ডেসার্ট প্রিয়দের কাছে ভালো লাগবে।”
প্রনালী : ওয়েইকফিল্ড ইনস্ট্যান্ট কাস্টার্ড মিক্স প্রস্তুত করা অত্যন্ত সহজ এবং সুবিধাজনক। এক কাপ ঠাণ্ডা দুধ এবং এক প্যাকেট উইকফিল্ড ইন্সট্যান্ট কাস্টার্ড মিক্স এর প্রয়োজন। মাত্র দুটি সহজ ধাপে – ঠাণ্ডা দুধে মিশ্রণটি মিশিয়ে নিতে হবে। ২ মিনিটের জন্য ঝাঁকাতে হবে। ব্যাস কাস্টার্ড তৈরি হয়ে যাবে। প্রতি প্যাকেটের মূল্য ২৫ টাকা।